Bienvenue à Lyon, capitale mondiale de la gastronomie depuis 1935.

La plus grande concentration de restaurants par habitant en France se trouve à Lyon : les typiques "bouchons lyonnais" voisinent avec les restaurants gastronomiques tenus par des chefs étoilés, parmi lesquels le célèbre Paul Bocuse.

Lyon, située au carrefour de traditions culinaires régionales, profite des ressources des alentours : élevages de la Bresse et du Charolais, gibier et grenouilles de la Dombes, poissons des lacs savoyards, fromages des alpages de Savoie, primeurs de la Drôme, de l'Ardèche et du Forez, vins de Bourgogne, du Beaujolais et de la vallée du Rhône.

Cette situation géographique privilégiée permet aux restaurateurs lyonnais de proposer des produits frais provenant des régions environnantes.

Ce guide regroupe les meilleures tables aux différentes spécialités : bouchons lyonnais, cafés comptoirs, restaurants de fruits de mer, restaurants de grenouilles, cuisine asiatique, cuisine créole, cuisine italienne et cuisine traditionnelle.

Pour les amateurs de danse, spectacles et karaoké, nous avons également sélectionné les meilleurs restaurants dansants de Lyon et autour de Lyon.

Laissez-vous guider au gré de vos goûts et de vos envies... Bon appétit !!!